En fait, les promenades dans la campagne toscane ne sont là que pour aider à la digestion entre deux repas.
Hier, dimanche de Pâques, on a mangé pour le midi à La Casa del Prosciutto. Le clou du repas déjà très bon et copieux étant le Colomba avec de la chantilly, un dessert typique des festivités de pâques, cousin du panettone. L’autre découverte sont les Gnudi, des boulettes de ricotta et épinards qui sont liés par de la farine ou semoule avec une sauce à la sauge.
On a dû faire deux promenades et une sieste avant d’embarquer dans un apéro et une pizza. Et la journée se termine autour d’un verre de Grappa.
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