Avec seulement trois hectares et dix mille bouteilles annuelles, le Clos Laplume est presque une miniature au pays des producteurs de Jurançon. Camille Laplume a pris le relais de son père à la tête de l’exploitation et porte seule toutes les casquettes, du marketing à la vente, en passant par la récolte et la production — avec assez de passion pour vaincre tous les obstacles qui s’enchainent pour une entreprise de cette taille. Belle rencontre.
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